Käserei · Restaurant · Käse- und Souvenirshop Stein
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Käsen früher - Käsen heute

Käsen auf offenem Feuer steht in Stein im Gegensatz zu modernster Produktionstechnik. Erleben Sie einen Tag zwischen Tradition und Moderne: inklusive Selberkäsen und Eintritt im Appenzeller Volkskunde-Museum, Führung in der Appenzeller Schaukäserei, Appenzeller Käsedegustation. Der selbst hergestelle Käse senden wir Ihnen nach rund sechs bis acht Wochen per Post zu.

Für Gruppen ab 20 Personen:
CHF 30.00 pro Person

Wird von Di-So durchgeführt, Voranmeldung erwünscht

Weitere Informationen zum Appenzeller Volkskunde-Museum: www.appenzeller-museum.ch

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In der Alphütte stellen Sie Ihren eigenen Käse auf offenen Feuer her. So wie es vor hunderten von Jahren bereits gemacht wurde.
In der Alphütte stellen Sie Ihren eigenen Käse auf offenen Feuer her. So wie es vor hunderten von Jahren bereits gemacht wurde.
In der Appenzeller Schaukäserei wird auf moderne Art und Weise Käse hergestellt. Doch das Rezept ist über 700 Jahre alt.
In der Appenzeller Schaukäserei wird auf moderne Art und Weise Käse hergestellt. Doch das Rezept ist über 700 Jahre alt.